Agrícola
Antón Serrano
¿Quiénes somos?
Somos una empresa familiar agrícola dedicada a la producción, cultivo y comercialización mayorista de productos agrícolas, especialmente las frutas cítricas como: mandarina early pride, limón sublime, limón fino, limón verna y naranja lane late.
Hacemos una gestión responsable de la tierra, el agua y otros recursos naturales para garantizar la producción de alimentos de alta calidad.
Garantizamos la calidad y seguridad de nuestros productos. Lo que implica un riguroso cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria en nuestro día a día.
La Finca
Nuestras tierras
Familia Antón Serrano, toda una vida dedicada a la agricultura con más de 30 años de experiencia. Hablar con ellos es hablar de tradición familiar. Cuentan con una finca agrícola de 80 hectáreas dividida en 12 sectores con un sistema de riego automatizado en el Parque Empresarial de Elche.
Variedades
Nuestras frutas
Limón Verna
Es una variedad de limón, también conocido como «limón Eureka» en algunas regiones, que se cultiva en muchas partes del mundo. Se caracteriza por su tamaño mediano o grande, una forma ligeramente alargada y ser fácil de pelar. Cuando está maduro, la piel suele ser de color amarillo brillante, además de lisa y puede tener algunas pequeñas rugosidades. Destaca por su jugoso interior sabor ácido y refrescante. Se utiliza comúnmente para hacer jugos, ralladuras de limón, aderezos, marinadas y como ingrediente en postres y pasteles. Por lo general, se cosecha durante todo el año, aunque puede variar según la región de cultivo.
Limón Fino
El limón Fino es una de las variedades más cultivadas en España debido a su fácil manejo y producción más estable. Tradicionalmente se ha plantado en terrenos de vega, y en los últimos años ha ganado terreno frente a otras variedades, gracias a sus mejores precios en el mercado. Su fruto es de tamaño mediano, con piel fina y adherente de color amarillo pálido. La pulpa es jugosa y el zumo representa el 50% del peso total, destacando por su alto contenido en ácido cítrico. El limonero Fino tiene una floración regular en primavera, con frutos que se recolectan entre octubre y diciembre.
Limón Sublime
El limón Sublime es una variedad temprana que ha ganado popularidad por sus características excepcionales. Destaca por su piel fina y suave, lo que lo hace muy atractivo para el consumidor. Además, es un limón sin semillas, lo que lo convierte en una opción ideal tanto para uso en la cocina como para su consumo directo. Su recolección temprana le permite llegar al mercado antes que otras variedades, ofreciendo una ventaja competitiva. Sublime se está consolidando rápidamente como una opción premium en el mercado de cítricos, gracias a su jugosidad, sabor equilibrado y la comodidad que brinda al no tener semillas.
Mandarina Early Pride
La mandarina Early Pride es una variedad patentada sin semillas, que destaca por su forma achatada y su presentación con tallo y hoja, lo que le otorga una diferenciación única en el mercado. Patentada por el Gobierno de los Estados Unidos en 2013, esta variedad fue desarrollada por Thomas Mc Collum y Jack Hearn. Además, ha obtenido el registro comunitario de la Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales (CPVO) en 2022 y ha sido reconocida en varios países como Perú y Chile. Early Pride no solo se destaca por su sabor y calidad, sino también por su valor como una obtención vegetal registrada y protegida a nivel internacional.
Naranja Lane Late
La naranja Lane Late es una de las variedades más tardías del grupo navel, disponible desde mediados de enero hasta finales de abril. Destaca por ser una fruta muy jugosa y dulce, con un equilibrio perfecto de acidez. Su piel es fina y no contiene semillas, lo que la hace ideal tanto para consumir fresca como para extraer jugo. A diferencia de otras variedades navel, su bajo contenido en limonina evita el sabor amargo en el zumo. Gracias a estas características, la Lane Late se ha consolidado como una opción premium, perfecta para disfrutar durante los meses más frescos del año.
Responsabilidad Social Corporativa
La sostenibilidad es el futuro de la agricultura
En Agrícola Antón Serrano siempre hemos hecho hincapié en nuestro compromiso con el medio ambiente y la ecología no es ajena. Sentimos la necesidad de cuidar la tierra.
Nos esforzamos a diario para conseguir el aumento de la agricultura, de donde obtenemos el máximo rendimiento de cada recurso invertido: tierra, agua, fertilizantes, energía, productos fitosanitarios, etc.
Una agricultura sostenible aporta un valor añadido para el consumidor final.
En Agrícola Antón Serrano, nos comprometemos con los más altos estándares de calidad y sostenibilidad en nuestras prácticas agrícolas. Contamos con la Certificación Global G.A.P., una norma reconocida mundialmente que garantiza las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Esta certificación, avalada por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI), nos permite asegurar la calidad de nuestros productos y minimizar los riesgos asociados a la producción agrícola de manera sistemática y consistente.
Además, estamos orgullosos de tener la Certificación GRASP Global G.A.P., que enfatiza que las Buenas Prácticas Agrícolas no solo se centran en los productos, sino también en las personas. Esta certificación ayuda a nuestros productores a establecer un sistema de gestión social efectivo en nuestras explotaciones, brindando a los compradores una garantía adicional y protegiendo uno de nuestros recursos más valiosos: nuestra gente.
Con estas certificaciones, reafirmamos nuestro compromiso con la excelencia, la seguridad alimentaria y el bienestar social en todas nuestras operaciones.